Přemýšleli jste někdy o tom, jakou roli hraje voda v našem každodenním životě a jak ovlivňuje naše tělo? Všude slyšíme, jak je pro naše zdraví důležité správně jíst, vybírat si kvalitní a bio potraviny, sportovat a starat se o naši duševní pohodu. Často však zapomínáme na podstatu vody pro naše zdraví a nepřemýšlíme o tom, jakou vodu bychom měli pít pro optimální hydrataci a vitalitu. Většina z nás si automaticky nalije vodu z kohoutku nebo si koupí lahev vody v obchodě a nevěnuje tomu více pozornosti.

Voda je však pro nás po vzduchu druhým nejdůležitějším faktorem pro život. Tvoří zhruba 70 % našeho těla, což jasně ukazuje, jak je pro nás nezbytná. Pomáhá správné funkci buněk, orgánů a systémů v našem těle. Pokud nebudeme mít dostatek vody, budeme se cítit unavení, dehydrovaní a naše tělo nebude schopné plnit své základní funkce. Proto je důležité zajistit si dostatečný přísun vody a také dbát na její kvalitu. Víte, co obsahuje voda, kterou pijete?

Ne každá voda je stejná. Podle výzkumů se často v kohoutkové vodě vyskytují chemické látky, pesticidy a nyní už i mikroplasty [1]. Ty se běžně vyskytují také v balené vodě, která je ve většině případů také kohoutková. Společnosti jako Coca-Cola či Pepsi (ano, tyto firmy také prodávají balenou vodu), vydělávají miliony na prodeji této vody, plus výrobě plastů ☹. Co je na tom ještě více děsivé, než fakt, že společnosti prodávají běžnou kohoutkovou vodu a vydělávají na tom miliony? Každý rok se vyrobí 600 miliard plastových lahví a předpokládá se, že se toto číslo v následujících letech zdvojnásobí. 35 miliard plastových lahví se ročně vyhodí a 700 000 plastových lahví každou minutu končí v oceánu či na skládce [2].

Co je běžně obsaženo ve vodě?

Různé látky mohou být přítomny v pitné vodě, ale důležité je, v jakém množství. Povolené množství látek pro ČR je regulováno vyhláškou č. 252/2004 Sb., která se řídí podle Evropské legislativy, vyhlášené v roce 2020 [3, 4] . Přesné složení vaší vody si můžete nechat zjistit uděláním rozboru vody nebo si můžete udělat rychlý test doma ☺.

• Vápník a hořčík – důležité pro tělo, ale příliš velké množství způsobuje tvrdost vody.
• Sodík – je přítomný ve vodě, maximální povolená koncentrace je 200 mg/l.
• Chloridy – vyšší hodnoty změní chuť vody a způsobují korozi kovů. Ve vyšších poměrech mohou způsobit svalovou slabost, únavu či vysoký krevní tlak [5].
• Železo – přirozeně se vyskytuje ve vodě, vyšší koncentrace může způsobovat zdravotní problémy.
• Mangan – často se vyskytuje s železem, vyšší koncentrace má podobné projevy.
• Další látky – pitná voda může obsahovat další látky, jako jsou fluoridy, dusitany, dusičnany, sírany, těžké kovy a další látky, které také mohou být pro člověka nebezpečné [6].

Nebezpečné látky v kohoutkové vodě

Voda z kohoutku může obsahovat mechanické nečistoty, jako je rez, sedimentary (písek, hlína, kal) a mikroplasty. Tyto nečistoty mohou být problémem zejména ve starších budovách a u vlastních zdrojů vody. Přítomnost mechanických nečistot nemusí představovat hrozbu pro naše zdraví, ale mohou poškodit spotřebiče [7].

• Mikroplasty se nacházejí ve vodě i po procesu úpravy vody. Jejich koncentrace je od několika desítek po několik málo tisíc na litr surové vody a v jednotkách až stovkách částic na litr upravené (pitné) vody. Nejčastěji se jedná o plasty jako PET, PP a PE. Čistírny odpadních vod jsou schopné odstranit pouze 70–80 %, zbytek jde přímo do naší kohoutkové vody [8].
• Pesticidy a hnojiva používané v zemědělství. Běžně se jich snažíme vyvarovat koupí bio potravin, věděli jste však, že je stejně vypijete?  Tyto látky se mohou dostat do podzemní vody a odtud i do pitné vody. I přesto, že jsou stanoveny limity pro tyto látky, jejich dlouhodobý vliv na zdraví není dostatečně prozkoumán, ale asi to nebude nic pěkného.
• Hormony (např. z antikoncepce), zbytky léků a drog se do pitné kohoutkové vody dostanou skrz moč. Čistírny odpadních vod tyto látky nejsou schopny z vody odstranit. Podle výzkumů se jedná pouze o stopovou koncentraci, avšak dlouhodobá konzumace může být velice nebezpečná pro naše zdraví! [9, 10]
• Těžké kovy – železo, olovo, kadmium, nikl, arzen, rtuť nebo měď. Voda by neměla obsahovat tyto kovy ve větších dávkách, a pokud ano, může to být způsobeno například korodujícím potrubím. Některé kovy, jako například nikl, mohou způsobovat kožní alergie.  Konzumace těžkých kovů může mít zdravotní dopad na játra, zažívací, oběhový a nervový systém [11, 12].
• Koliformní bakterie – ty mohou způsobit zánětlivá a průjmová onemocnění, zvracení a nevolnost. Pakliže pijete horkou vodu z kohoutku, stoupá pravděpodobnost, že se bakterie (konkrétně Legionella, vyskytující se v potrubí, boilerech a radiátorech) přemnoží. Proto je lepší teplou vodu z kohoutku nepít [13]!
• Chlor – chlorem se běžně voda ošetřuje, odstraní se jím bakterie a viry, ale vznikají vedlejší produkty dezinfekce, tzv. trihalogenmethany (THM). Tyto látky jsou karcinogenní – rakovinotvorné [14]. Velké množství chloru je pro člověka toxické, a navíc nikomu jistě jeho chuť není příjemná, ani hezky nevoní. Konzumace chloru v pitné vodě však není jediný způsob, jak se s ním tělo dostane do kontaktu. Často zapomínáme i na to, že chlor také proniká do našeho těla přes pokožku (náš největší orgán), při běžném mytí nádobí či sprchování. Podle studií to nejvyšší riziko pro naše zdraví pochází z vdechování této látky během sprchování [15].

Jaké je řešení?

Nejjednodušší způsob, jak dosáhnout kvalitní pitné vody, je filtrace. Já osobně jsem investovala do vodního ionizátoru, který vodu nejen filtruje, ale také mění její strukturu, aniž by ji zbavoval potřebných minerálů. Pomocí takzvané elektrolýzy ji obohacuje o molekulární vodík (H2) – silný antioxidant. Jeho terapeutický potenciál vykazuje přes 1500 vědeckých studií u více než 170 různých lidských i zvířecích nemocí. Má totiž schopnost velmi rychle proniknout do všech tkání a buněk a bojuje s oxidačním stresem.  Ionizovaná a filtrovaná voda chutná mnohem lépe a má hned několik funkcí a benefitů! Vodní ionizátor odstraňuje chlór, pesticidy, herbicidy a chemikálie (aniontové povrchově aktivní látky), plus upravuje pH vody podle potřeby. Díky různým druhům pH má až 100 různých využití. Již druhým rokem piji a používám pouze tuto vodu, která má jako jediná medicínské ocenění z Japonska a výrobce ji nazývá „KANGEN“ v anglickém překladu „return to origin“ – neboli vrácení se k původu. Původu té nejpřirozenější formy vody. Od té doby co piji tuto vodu, pociťuji obrovský rozdíl v množství energie, hydrataci, zlepšení pleti a také zlepšení imunity. A rozhodně nejsem jediná :). Od rodiny a mého okolí často slýchám podobné a další zkušenosti. Sami se můžete přesvědčit v okénku „testimonials“ na mém instagramu, kde sdílím zkušenosti mne i ostatních.

Voda jako savo, kondicionér a odstraňovač make-upu?

Vodní ionizátor neprodukuje pouze pitnou vodu! Díky různým druhům pH, které tato mašinka vyrábí, od silně kyselé pH 2,5, až po silně zásaditou pH 11,5, můžete nahradit hned několik produktů. Jak jsem již zmiňovala, různé typy vody lze využít různými způsoby, o kterých si ještě povíme. To znamená úsporu peněz v dlouhodobém hledisku a snížení spotřeby plastů, obalů a zbytečných výrobků :). Navíc chráníte své zdraví i životní prostředí tím, že se nevystavujete toxickým látkám, které jsou často obsaženy v běžných produktech. Za mě je to naprostá výhra!

Mezi mé oblíbené produkty, které jsem díky vodě nahradila, patří: vlasový kondicionér, produkty na akné a pleťové tonikum, prací prostředek, odstraňovač make-upu, odstraňovač pesticidů ze zeleniny a ovoce a produkty na úklid domácnosti (a další…). Ionizátor totiž produkuje například kyselinu chlornou (pH 2,5), vysoce účinný, přírodní, dezinfekční prostředek, který dokonce i náš vlastní imunitní systém používá k boji s bakteriemi.

Představte si, že úklid vašeho domova nebo dezinfekce rukou může být bezpečná, i když se jich dotknete nebo dokonce olíznete! Co je lepší než udržet děti, domácí zvířata a vás v bezpečí před nebezpečnými chemikáliemi? Voda s pH 2,5 lze použít místo ústní vody, dezinfekce rukou, dezinfekčního prostředku a aplikovat na řezné rány a infekce [16].

Naopak silně zásaditá voda pH 11,5 si poradí s jakoukoliv olejovou neplechou – odstraní skvrny z oblečení, pesticidy ze zeleniny a ovoce (stačí potraviny namočit na několik minut a voda odstraní pesticidy), z vlastní zkušenosti dokonce vyleští i okna, podlahu a šperky. Používám ji také  místo přípravků na čištění veškerých povrchů v domácnosti [17, 18].

Lehce kyselou vodu pH 6 mají zas rády květiny, rostliny a také vaše pleť a vlasy! Tuto vodu nazýváme „beauty water“ – „voda pro krásu“ a nejraději ji využívám jako tonikum na pleť.

Kupovat si však balené vody z různými pH by bylo pravděpodobně neekologické a velmi by se to prodražilo. Ale pokud máte ionizátor doma, máte také nekonečné zásoby této vody pro vaši domácnost. Nebo alespoň na dalších 25 let, což je životnost takové mašinky. Pak už jen stačí jednou začas (cca 1 rok – podle kvality vody) vyměnit filtr a doplnit tekutinu na elektrolýzu a máte vystaráno!

Zaujala Vás voda tak, jako mě? Spojte se se mnou přes instagram– Shark.y.s, kde se částečně tomuto tématu věnuji a sdílím více informací. Popřípadě mi neváhejte napsat soukromou zprávu. 🙂