Stačí kousek látky, vosk a chvilka času. Výsledkem je praktický obal, který využijete znovu a znovu.

Voskovaný ubrousek může nahradit jednorázovou potravinovou fólii nebo plastový sáček. Zabalíš do něj pečivo, ovoce, zeleninu, sýr nebo celou svačinu. Můžeš jím také přikrýt misku či sklenici.

Navíc si můžeš vybrat vlastní látku, tvar i velikost. Každý ubrousek tak může vypadat úplně jinak.

Jaký vosk použít?

Nejjednodušší je práce se včelím voskem. Dobře se rozpouští, drží na látce a po zahřátí v rukou se snadno tvaruje.

Použít můžeš také rostlinný vosk, například kandelilový nebo karnaubský. Tyto vosky jsou ale tvrdší a ubrousek může být méně pružný. Proto se často používají ve směsi s měkčími složkami.

GG tip: Vždy vybírej čistý vosk bez barviv a parfemace, který je vhodný pro kontakt s potravinami. Běžný vosk určený na výrobu svíček vhodný být nemusí.

Co budeš potřebovat?

• 100% bavlněnou látku, ideálně tenčí a hustě tkanou
• Včelí vosk nebo vhodnou směs rostlinných vosků
• Struhadlo, pokud nemáš vosk ve vločkách
• Pečicí papír a popř. silikonovou podložku
• Žehličku
• Nůžky, případně zubaté entlovací nůžky

GG tip:

• Na ubrousek 20 × 20 cm stačí přibližně 1 zarovnaná polévková lžíce vosku, tedy asi 6 až 10 g.
• Na ubrousek 30 × 30 cm použij přibližně 2 zarovnané polévkové lžíce, tedy asi 15 až 20 g.

Musí se použít pečicí papír?

Pečicí papír není nutný pod látkou, pokud použiješ silikonovou podložku.

Ubrousek ale vždy překryj pečicím papírem také shora. Chrání žehličku před roztaveným voskem a pomáhá vosk rovnoměrně rozetřít po látce.

Pokud pracuješ bez silikonové podložky, dej pečicí papír pod látku i nad ni.

✨ Jak na to?

• Připrav látku. Látku vyper, nech uschnout a vyžehli. Nepoužívej aviváž, protože může zhoršit vsakování vosku.
• Vystřihni požadovaný tvar. Na svačinu se hodí ubrousek o velikosti přibližně 20 × 20 cm nebo 30 × 30 cm. Nemusí být jen čtvercový, může být také kulatý, oválný nebo ve tvaru srdce.
• Uprav okraje. Okraje můžeš vystřihnout zubatými nůžkami, aby se látka méně třepila. Můžeš je také obšít ručně nebo na šicím stroji. Udělej to ještě před nanesením vosku.
• Nasyp vosk. Látku polož na pečicí papír nebo silikonovou podložku. Na ubrousek 20 × 20 cm použij přibližně jednu zarovnanou polévkovou lžíci vosku, na ubrousek 30 × 30 cm asi dvě lžíce.
• Začni raději s menším množstvím. Další vosk můžeš kdykoliv přidat. Pokud ho použiješ příliš mnoho, ubrousek bude tuhý, mastný a může se lámat.
• Překryj látku. Na látku s voskem polož další kus pečicího papíru tak, aby zakrýval celou plochu ubrousku.
• Přežehli. Pomalu přejížděj žehličkou po pečicím papíru, dokud se vosk nerozpustí a nevsákne do látky.
• Doplň suchá místa. Pokud někde zůstane látka suchá, přidej několik vloček vosku a znovu ji přežehli.
• Odstraň přebytečný vosk. Pokud je vosku příliš, přilož na ubrousek další čistý kus bavlny a přebytek do něj přežehli.
• Pracuj bezpečně. Se žehličkou pracuje dospělý nebo starší účastník pod dohledem. Mladší mohou vybírat látku, stříhat ji a sypat vosk.
• Nech ubrousek vychladnout. Opatrně ho zvedni a nech několik minut vychladnout. Vosk rychle ztuhne a ubrousek je připravený k použití.

Jak voskovaný ubrousek funguje?

Ubrousek na několik sekund přitiskni dlaněmi ke svačině, misce nebo jiné nádobě. Teplo rukou vosk lehce změkčí, takže se látka přizpůsobí požadovanému tvaru. Po chvíli vosk znovu ztuhne a ubrousek zůstane na místě.

Jak se o ubrousek starat?

Ubrousek umývej ručně ve studené nebo mírně vlažné vodě. Můžeš použít malé množství jemného prostředku na nádobí a měkký hadřík nebo houbičku. Po umytí ho nech volně uschnout.

Potom ho můžeš složit nebo srolovat a uložit na suché místo.

Nedávej ho do pračky, myčky, mikrovlnné trouby ani do klasické trouby.

Nepoužívej horkou vodu, protože by se vosk mohl rozpustit.

Na co se ubrousek nehodí?

Voskovaný ubrousek nepoužívej na syrové maso. Tyto potraviny mohou obsahovat mikroorganismy, ale ubrousek nelze bezpečně umýt horkou vodou.

Nehodí se ani na velmi horké, tekuté nebo výrazně mastné potraviny.

Jak dlouho vydrží?

Při správné péči může voskovaný ubrousek vydržet přibližně šest měsíců až jeden rok. Záleží na tom, jak často ho používáš a umýváš.

Postupem času se může vosková vrstva ztenčit, popraskat nebo přestat dobře držet tvar. Ubrousek ale nemusíš hned vyhazovat. Stačí na něj přidat malé množství vosku a znovu ho přežehlit mezi pečicími papíry.

Ubrousek přestaň používat, pokud začne zapáchat, objeví se na něm plíseň nebo ho už nejde pořádně vyčistit.

GG tip: Kreativitě se meze nekladou. Můžeš si vytvořit celou sadu na svačinu, pečivo, misky i menší nádoby . 🙂