BHA in BHT delujeta kot sintetična antioksidanta, ki se pogosto uporabljata v izdelkih za osebno nego in kozmetiki, naftnih derivatih in različnih zdravilih. Uporabljata se za zmanjševanje neprijetnih sprememb izdelkov, kot so vonj, barva in tekstura, ter za ohranjanje ustreznih lastnosti izdelkov, ko so izpostavljeni zraku [1].

BHA in BHT se pogosto uporabljata tudi kot aditiva za živila. Prepoznate ju lahko pod oznakama E321 (BHT) in E320 (BHA). Ti snovi dodata živilom izrazit okus, delujeta kot stabilizatorja, antioksidanta in varujeta živila pred kvarjenjem.

Obe snovi vzbujata skrb ne glede na to, ali sta dodani živilom ali kozmetičnim izdelkom. BHA je na spletni strani Evropske agencije za kemikalije (ECHA) zaradi strupenosti za vodne organizme in suma, da povzroča raka in škoduje plodnosti ali nerojenemu otroku, celo označen z oznako „Nevarno!“ [2].

Tudi BHT je zelo strupen za vodne organizme in se ocenjuje kot endokrini motilec [3]. To v praksi pomeni, da obstaja sum, da BHT deluje kot človeški hormon in tako naše telo zavede v hormonsko reakcijo, kar lahko povzroči težave s plodnostjo.

Molekule BHT Uredba (ES) št. 1223/2009 [4] ne ureja, vendar je Znanstveni odbor EU za varnost potrošnikov zaradi pomislekov v zvezi z morebitnimi endokrinimi motnjami BHT objavil mnenje, v katerem navaja, da je BHT v določenih koncentracijah varen.

Na podlagi tega mnenja je Evropska komisija v začetku leta 2022 predložila obvestilo o uvedbi omejitev za uporabo BHT kot antioksidanta v kozmetičnih izdelkih [5].

V skladu z novimi omejitvami bo BHT dovoljen le v koncentracijah od 0,001 % v ustni vodi do 0,8 % v izdelkih za nanos in izpiranje [6]. Od 1. julija 2023 dalje kozmetičnih izdelkov, ki niso v skladu s to omejitvijo glede BHT, ni dovoljeno dajati na trg v EU [7].

Informativni list za BHA, BHT:

Kaj je to

• Butiliran hidroksianizol BHA
• Butilirani hidroksitoluen BHT
• Lipofilna organska spojina, kar pomeni, da se lahko raztopi v olju

Kje ga lahko najdemo

• Kot sintetični antioksidant v aditivih za živila, kozmetiki in izdelkih za osebno nego, ter farmacevtskih izdelkih.

Učinek na zdravje

• Tvegano ob zaužitju
• Zmerno rakotvoren in strupen za organski sistem
• Draži kožo, oči ali pljuča
• Endokrini motilec

Vpliv na okolje

• Je zelo strupen za vodne organizme
• Zaenkrat obstajajo le domneve:
• Ni lahko biološko razgradljiv
• Zmerna do visoka možnost bioakumulacije

G-nasvet: V skladu s posodobljeno Uredbo (ES) št. 1223/2009 bo uporaba BHT kmalu omejena, do takrat pa poskušajte čim bolj omejiti uporabo izdelkov z BHT in vaša koža vam bo hvaležna. 🙂